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domenica 8 dicembre 2013

QUICHE AI WURSTEL

Ultima quiche per questa sera... Il trittico si conclude con questa, the BEST one, quella che è finita ancor prima di essere messa in tavola... Effettivamente aveva un gusto talmente buono che mi hanno imposto di rifarla (un po' me lo sono anche imposto da sola....).
L'idea del wurstel mi è venuta perchè Luca, anche lui presente a cena, è praticamente wurstel dipendente... così questa quiche l'ho dedicata a lui e ho creato un pochino... Promossa a pieni voti!

Ingredienti:

  1. 1 sfoglia di pasta brisé
  2. 2 uova
  3. 4 wurstel
  4. 4 cucchiai di latte
  5. grana grattugiato
  6. pepe
  7. sottilette kraft LE CREMOSE (specifico che il gusto è dato dalle sottilette, quindi vi consiglio di utilizzare proprio queste e non ve ne pentirete)
Preparazione:
  • Stendere la sfoglia nella teglia e bucherellarla con una forchetta
  • Tagliare a rondelline i wurstel.
  • Sbattere le uova con grana, latte e pepe.
  • Coprire il fondo della quiche con i wurstel e cospargerli con l'uovo sbattuto.
  • Prendere 3 sottilette e tagliarle a listarelle, appoggiarle sopra a tutti gli ingredienti, richiudere i bordi della quiche ed infornare.
  • Tempo di cottura 15/20 minuti a 200°

Provate le cremose, non cambiate ricetta... e fatemi sapere!!!!

wurstel e sottilette

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